梁平屏錦鎮(zhèn):種植紫山藥 走產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展致富路
工人正在收獲紫山藥。通訊員 陶開星 攝
華龍網(wǎng)11月17日6時30分訊(通訊員 陶開星)近日,重慶市梁平區(qū)屏錦鎮(zhèn)新打造的紫山藥種植基地迎來了豐收季,數(shù)名工人正在萬年社區(qū)五組忙著收獲地里的紫山藥,一根根碩大的紫山藥,預(yù)示著今年的好收成。
紫山藥又稱"紫人參”,營養(yǎng)價值豐富,其含有豐富的花青素和薯蕷皂,有著很高的藥用價值,外加口感極好,有"蔬菜之王”的稱號,被人們所喜愛。據(jù)介紹,該基地的紫山藥主要銷往梁平、萬州等地的酒店。
"為提高經(jīng)濟(jì)效益,我除了擴(kuò)大種植規(guī)模外,還正在建設(shè)紫山藥加工廠和凍庫,準(zhǔn)備將紫山藥加工為面條或釀酒,增加產(chǎn)業(yè)附加值,走產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。”種植基地負(fù)責(zé)人蔣寶說道,該加工項(xiàng)目現(xiàn)已完成了加工場地和廠房以及生產(chǎn)設(shè)備的購買,預(yù)計11月底開始運(yùn)行生產(chǎn)。
據(jù)了解,該紫山藥深加工項(xiàng)目共計4個廠房,分為凍庫、包裝車間、兩條紫山藥面條生產(chǎn)線等,設(shè)計產(chǎn)能為12噸/天,占地2300平方米,位于該鎮(zhèn)四方村9組,將以生產(chǎn)淮山面條、胡蘿卜苗條等各類蔬菜面為主,產(chǎn)品綠色環(huán)保,市場前景廣闊。
"接下來,我準(zhǔn)備以‘公司+基地+農(nóng)戶’的運(yùn)營模式,帶動村民也來種植紫山藥,并向其提供原材料、技術(shù),以市場價回收紫山藥進(jìn)行深加工再銷售。”談及未來的發(fā)展之路,蔣寶信心滿滿,"同時,我們歡迎更多的人品嘗和了解紫山藥,進(jìn)一步帶動周邊農(nóng)戶增收致富。”
據(jù)悉,近年來,屏錦鎮(zhèn)加大招商引資力度,狠抓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,紫山藥種植是今年新引進(jìn)的項(xiàng)目之一。"下一步,我們將引進(jìn)和培育更多種植大戶、龍頭企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈,打造集特色蔬菜、水果、漁業(yè)、采摘體驗(yàn)、休閑娛樂于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園,推動‘一產(chǎn)接二連三’,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,助力鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展成功轉(zhuǎn)型。”屏錦鎮(zhèn)鎮(zhèn)長周龍舉說道。
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