“周老娘，我兒子結(jié)婚，訂40桌筵席?！薄皩Σ黄穑缬啙M了！”

這是日前，一位到萬梁酒店訂包席的人與周興梅之間的一番對話。

萬梁酒店位于梁平縣曲水鄉(xiāng)，緊鄰萬州分水場鎮(zhèn)，屬兩區(qū)縣交界處，故取此名。77歲的周興梅獨(dú)自一人撐起酒店，每年?duì)I業(yè)額超200萬元，當(dāng)?shù)厝撕苁桥宸?，親切地叫她“周老娘”，夸她越老越“展勁”。

退休之后再創(chuàng)業(yè)

周興梅是土生土長的曲水鄉(xiāng)人，生有10個女兒。

“10個孩子10張嘴，孩子們小的時候家里太窮了，想給她們買雙襪子都買不起?！被叵肫甬?dāng)年的苦，周興梅好一陣心酸。

1983年，為了讓孩子們能吃飽穿暖，47歲的周興梅一邊辦手續(xù)從鎮(zhèn)上某企業(yè)單位退休，一邊重新上崗開小吃店，小吃店選址于318國道邊。

憑著周興梅的聰明與勤勞，她很快將路邊小吃店盤大成了中餐店。

“那些年生意太火爆了，到店里吃飯的司機(jī)特別多，車子從上街排到下街，足有幾百米長?！薄爸芾夏铩钡拿曉谒緳C(jī)隊(duì)伍中也是越叫越響。

建三峽電站時，萬梁酒店又成為當(dāng)?shù)厝龒{庫區(qū)移民的驛站，管吃包住，移民們對周興梅的服務(wù)很是滿意。

年近古稀擴(kuò)規(guī)模

2004年，渝宜高速公路萬梁段正式通車，大量車輛改走高速路，加上庫區(qū)移民基本完成，周興梅的生意一下子就冷清了。

當(dāng)時，周興梅老伴已經(jīng)去世，她也有百萬存款，家人、朋友都勸已滿68歲的她趁機(jī)關(guān)店，享享清福。

周興梅做出的決定卻讓人很是意外。

她不退反進(jìn)，竟將原來的店拆了，傾其所有重新蓋起了一個營業(yè)面積近2000平方米的大型酒店，可同時容納上千人就餐。

“我早就瞄準(zhǔn)了農(nóng)村紅白喜事、生日宴席這塊市場，以前是店堂面積小了搞不起來?！敝芘d梅的預(yù)測很準(zhǔn)確，重新開張后生意立馬有了起色，每年純賺幾十萬元。

看周興梅賺了大錢，周圍門店也跟風(fēng)似的建了很多同類型的酒店，投資上千萬也有，有些店主還放出狠話：“一定要讓‘周老娘’關(guān)門一邊歇腳去?！?/P>

“我太喜歡跟年輕人競賽了?！敝芘d梅每次都笑著接招，每次她都笑到了最后。

周興梅說，其實(shí)她的取勝秘訣大伙都知道，就是“貨真價實(shí)、清潔衛(wèi)生、熱情真誠”十二個字，關(guān)鍵是她做到了，而很多人只是說說而已。比如，為了讓顧客吃到正宗的臘肉、香腸，她專門建了一個烘薰房，每年臘月時都要加工數(shù)千斤。

干到八十方退休

周圍人都說周興梅算得精，開店30年來，她一直堅持自己買菜備料，自己算賬收錢；包席不是天天有，她就平常只請幾個固定工人應(yīng)付，有包席時再請臨時工……

“周老板懂管理，吃得苦，天天早上5點(diǎn)多鐘就要起床去買菜，一去就是2個多小時，店里忙不過來時，她還到處打幫手，我們年輕人都不如她?！本频甏髲N盧昌明說，他佩服周興梅的人品，已在酒店干了12年。周興梅對他也不薄，為他買了養(yǎng)老保險，還經(jīng)常帶他去高檔酒樓“殺館子”，讓他偷師學(xué)藝，創(chuàng)新菜品。

周興梅人老心不老，越干越起勁，可她孝順的10個女兒卻紛紛“抗議”，軟勸硬拉，爭著接她去養(yǎng)老。

面對女兒們數(shù)次“最后通牒”，看到放在收銀臺女兒們的合影，周興梅終于答應(yīng)80歲時再退休。

三年之后，周興梅真能安心不干了嗎？

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